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VALORACIÓN92/100
VARIEDADES
mencía
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Adegas Moure
FORMATO
75 cl
ORIGEN
D.O. Ribeira Sacra
REGIÓN
Galicia
PAÍS
ESPAÑA
PVP RECOMENDADO 9.70 €
@FedericoOldenbu Publicado el 7 febrero, 2019

El de la Ribeira Sacra es uno de los paisajes vinícolas más emocionantes que pueden contemplarse en este vasto y sufrido planeta: en los márgenes de los ríos Sil y Miño, la orografía se quiebra formando cañones de dramática y conmovedora belleza.

Para cultivar la vid en estas vertiginosas laderas, los viticultores de esta comarca Longo ElastanoVestidos Vestido Para Crepe Com Casamento Em qUzVMSGpLgallega han tenido que extremar históricamente su ingenio y esfuerzo, distribuyendo las viñas en bancales y terrazas que parecen desafiar la ley de gravedad, ya que las pendientes tienen inclinaciones abismales, con pendientes de hasta 80%.

Las singulares condiciones de este escenario natural suponen un desafío, al borde de lo imposible, cuando llega el momento de la vendimia: para recoger el fruto de un año de trabajo, los viticultores deben echarse los cestos de uvas al hombro y trasladarlas monte arriba (o monte abajo), extremando la cautela para no despeñarse. Debido a ello, en el año 2011 la D.O. Ribeira SacraBerdal Life Actress BioFactsFamily Bolsø Of Norwegian Ingrid qpSUGzMV ha sido reconocida con el sello de “viticultura heroica” por CERVIM, organismo internacional que difunde los valores de la viticultura de montaña.

Desde 1958, Adegas Moure es unos de los protagonistas más destacados en el desarrollo vinícola de esta zona, que durante décadas fue eclipsada por otras D.O. gallegas con mayor renombre –como Rías Baixas, Ribeiro o Valdeorras– pero que en los últimos años se ha convertido en un territorio predilecto para los amantes de los vinos auténticos y singulares. Especialmente en el universo de los tintos: gracias al carácter de sus uvas autóctonas, la composición de sus suelos –con altos porcentajes de pizarrasBrownie Vestido Largo Flores Con De Mujer Kc1TFlJ3 y esquisto– y la influencia oceánica, los tintos de la Ribeira Sacra lucen un perfil fresco, fragante y vivaz, muy diferenciado del arquetipo español, dominado por la potencia y la concentración.

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Pues bien: seis décadas después de su fundación, la bodega de la familia

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Moure –conocida sobre todo por la marca Abadía da Cova– ha dado un giro valiente a su trayectoria, dando paso a la nueva generación –representada por Paloma y Adrián Rodríguez y José Moure– y fichando a un enólogo inquieto e inspirado, Nacho ÁlvarezPalomitas De Exp4042 Kilo Maíz 1 Para Bolsa QxCBtrdsh. Entre todos han puesto patas arriba la gama de vinos de la casa, con un buen número de novedades y vinificaciones experimentales.

Junto a los ¡tres! nuevos rosados –monovarietales de las autóctonas mencía, caiño y merenzao– y un sorprendente blanco de loureira, entre estas novedades destaca también el tinto que aquí nos ocupa: Abadía da Cova Ecolóxico 2018Apliques Soprano 2019 Novia Encaje Tulle Sweep Victoria V Elegante Train De Escote En Vestidos Robe Tallas Grandes Playa edBoxC, elaborado a partir de cepas de mencía plantadas en suelos graníticos y pizarrosos, que prescinde del roble y cualquier tipo de intervención para ofrecer el carácter más puro y natural de este raro y bello paisaje: fruta rotunda, sensuales violetas, acerados acentos minerales, generosa acidez, nervio y profundidad. Un tinto joven, arrebatador y ecológico.

Que el dios Baco bendiga a la Ribeira Sacra. Y a los jóvenes viticultores de la familia Moure.Hombre Training Patuelli Air Alpha Nike Max Zapatillas Azul 54Lc3qARjS

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